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Filets de bar au fenouil
08 avril '25
1 min 49
Retirez les feuilles extérieures du fenouil, rincez-le et coupez-le en fines tranches. Placez-les dans le cuiseur vapeur, ajoutez de l'eau jusqu'au niveau 3 et faites cuire. Dans une petite casserole, portez de l'eau à ébullition et plongez-y la tomate entière pendant environ 30 secondes. Ensuite, transférez-la...
Magret de canard avec purée de chou-fleur et de pommes de terre au fromage
08 avril '25
2 min 49
Détaillez le chou-fleur en fleurettes et plongez-les quelques minutes dans de l'eau mélangée à du vinaigre. Pendant ce temps, préchauffez le four à 210°C, pelez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Placez le chou-fleur et les pommes de terre dans un cuiseur vapeur, remplissez le réservoir...
Tacos Mexicains
08 avril '25
1 min 47
Placez les épinards frais dans le panier vapeur de votre cuiseur vapeur, remplissez le réservoir d'eau jusqu'au niveau 3 et faites cuire à la vapeur. Pendant ce temps, coupez les blancs de poulet en petits morceaux et faites-les dorer à feu moyen dans une poêle. Une fois cuits et égouttés, mixez soigneusement...
Pudding aux myrtilles et aux framboises
08 avril '25
1 min 48
Coupez le pain en petits morceaux, trempez-le dans le lait et laissez-le reposer quelques minutes – le pain absorbera le lait et ramollira pendant ce temps. Mixez le pain ramolli avec l'œuf, puis ajoutez les fruits et mixez à nouveau brièvement. Répartissez le mélange ainsi préparé dans de petits moules,...
Filets de poulet croustillants avec purée de brocolis
05 avril '25
1 min 30
Séparez le brocoli en petits bouquets et rincez-les sous l'eau courante. Placez-les dans un cuiseur vapeur, ajoutez de l'eau jusqu'au niveau 2 et laissez cuire à la vapeur. Pendant que le brocoli cuit doucement, émiettez les cornflakes — si vous n'avez pas de mixeur, utilisez un sac refermable et un...
La grande aventure des premiers repas de bébé (4-6 mois) : mode d'emploi
03 avril '25
9 min 311
L'introduction des premiers aliments solides marque une étape cruciale dans le développement de bébé. Soudain, leur univers gustatif s'élargit à des saveurs, des odeurs et des textures jusqu'alors inconnues. Quand et comment initier la diversification alimentaire ? Quels légumes et fruits introduire...
Purée de poires
03 avril '25
1 min 19
Épluchez et rincez la poire sous l'eau courante. Coupez-la en deux, retirez le pédoncule et les pépins, puis coupez-la en petits cubes. Placez la poire épluchée et coupée dans un cuiseur vapeur, ajoutez de l'eau jusqu'au niveau 2 et laissez cuire. Le fruit cuira pendant quelques minutes, ce qui vous...
