1 min 
Les premières courgettes d'été contiennent moins d'antioxydants que leurs cousines de la famille des courges qui mûrissent en automne. C'est précisément pour cette raison que la purée de courgettes convient déjà aux bébés à qui vous donnez leurs premières purées. Au début, servez aux enfants uniquement de la purée de courgettes et plus tard, à partir d'un an, vous pouvez également inclure la courgette dans des recettes plus complexes.
Nombre de portions
1
Ingrédients
- 150 g de courgette
Déroulement
Rincez la courgette sous l'eau courante, pelez-la, coupez-la en deux et retirez les graines. Ensuite, coupez-la en petits cubes et placez-la dans un cuiseur vapeur. Versez suffisamment d'eau dans le réservoir pour atteindre le niveau 3 et faites cuire la courgette à la vapeur. Une fois cuite, égouttez l'eau et mixez la courgette. Si la purée est trop épaisse, ajoutez l'eau de cuisson de la courgette pour obtenir la consistance parfaite d'une purée pour nourrissons. Les jouets de notre boutique en ligne sont également parfaits pour divertir vos enfants après un délicieux repas, mais aussi avant.
