Purée de haricots verts pour bébé : recette simple

Les haricots verts sont parfaits pour les premières purées avec lesquelles vous commencez à introduire aux bébés une alimentation autre que le lait maternel. Ce légume est riche en fibres, que les intestins des enfants tolèrent très bien. Les haricots verts sont également une excellente source de magnésium, de potassium et de vitamine B9.

Nombre de portions

Ingrédients

150 g de haricots verts surgelés

Déroulement

Placez les haricots verts surgelés dans un cuiseur vapeur, ajoutez de l'eau dans le réservoir jusqu'au niveau 3 et faites cuire à la vapeur. Égouttez les haricots verts cuits et mixez-les soigneusement. Si la purée est épaisse, diluez-la avec l'eau de cuisson des haricots et mixez à nouveau.